Word zelfstandig slijter met de cursus Slijtersvakdiploma Producten en diensten kun je slijten. Klinkt interessant, maar wat betekent?slijten? eigenlijk. Letterlijk betekent het: verkopen van kleinhandel. In de praktijk is een slijter een doorverkoper van alcoholische dranken. Wil je werken als medewerker in een drankenhandel? Dan is de cursus Slijtersvakdiploma een goede keuze. Ontdek de wereld van de alcoholische dranken. Een goede slijter heeft kennis van zaken. Je bent vertrouwd met de verschillende wijnsoorten, je weet alles van bier en je kunt klanten uitstekend adviseren over de talloze soorten gedistilleerde dranken. Brouwprocessen In de cursus Slijtersvakdiploma leer je over de herkomst en de brouwprocessen van diverse dranken. De theorie wordt afgewisseld met oefen- en huiswerkopgaven, zodat je snel meer kennis en vertrouwen krijgt. De cursus Slijtersvakdiploma bestaat uit vier modules: Wijnbrevet Gedistilleerdbrevet Bierbrevet Sociale Hygiëne Proeven Je leert alles over verschillende processen en de herkomst van wijn en bier. Met een flinke dosis achtergrondinformatie en ervaring met het proeven, ben je al snel een ware kenner. Of het nu gaat om een mooie Bourgogne, een verrassend Belgisch biertje of een krachtige Ierse whiskey: voor jou hebben deze dranken na de cursus geen geheimen meer. In de cursus Slijtersvakdiploma doe je niet alleen kennis op over de verschillende alcoholische dranken, maar je behaalt ook direct het wettelijk verplichte diploma Sociale Hygiëne: een must binnen de horeca en voor werkzaamheden in een slijterij. Hier ontwikkel je sociale vaardigheden en leer je over bijvoorbeeld ethiek en regelgeving. Branche-erkend diploma De examens van de eerste drie modules kun je bij de Wijnacademie afleggen. Het examen van de vierde module, Sociale Hygiëne, leg je af bij de SVH. Heb je de vier modules succesvol afgerond, dan kom je in aanmerking voor het branche-erkende Slijtersvakdiploma. Je kunt dan als volwaardig en gediplomeerd slijter aan de slag. Aan de slag als kenner van alchololische dranken? Volg de cursus Slijtersvakdiploma.