Word een echte bierkenner met de cursus Bierbrevet Van Heineken tot Wieckse Witte, Slobberbock, Jupiler, La Trappe of Bitburger? Geniet je graag van een goed glas bier en wil je meer weten over deze geliefde drank? Of werk je in de horeca en wil je klanten beter kunnen adviseren? Met deze biercursus word je een ware bierspecialist. Voordat je een pilsje geserveerd krijgt, is er heel wat aan voorafgegaan. Net als een piloot die een vliegbrevet haalt, kun je ook het bierbrevet halen. Groot verschil met een piloot is dat je beroepshalve wél mag drinken? Het boeiende proces van bier brouwen komt uitgebreid aan bod in de cursus Bierbrevet. Maar ook de verschillende grondstoffen en productiemethoden komen aan de orde. Europese biersoorten In de cursus Bierbrevet maak je een wereldreis langs diverse bieren. Je leert over de geschiedenis van bier en je maakt kennis met de verschillende bierlanden. Via Nederlandse merken als Heineken, Amstel en Bavaria, kom je bij de Belgische trappisten en abdijbieren. Je ontdekt de pubcultuur van Groot-Brittannië en de biersoorten van bijvoorbeeld Frankrijk, Spanje, Denemarken en Tsjechië. De cursus SDEN3 Bierbrevet is zeer professioneel opgezet. Stap voor stap groei je uit tot een ware bierkenner. Je leert hoe je hoort te proeven, hoe je smaken kunt herkennen en hoe je passende bier-spijscombinaties kunt maken. Zelf brouwen? Ook de meer serieuze zaken komen in de cursus Bierbrevet voorbij. Je leert over de Europese wetgeving en over opslag en verkoop van bier. Daarnaast is er aandacht voor het effect van alcohol op de gezondheid en leer je meer over verantwoord alcoholgebruik. Zelf bier brouwen? Ook dat komt aan bod in de cursus Bierbrevet. Bierproeverijen Na de cursus Bierbrevet mag je jezelf een echte bierkenner noemen. Je zult de smaak van het goudgele drankje nog beter weten te waarderen. Met de opgedane kennis kun je leuke bierproeverijen organiseren en weet je voor dinertjes uitstekend bijpassend bier te kopen. Werk je in de horeca of in een slijterij, dan kun je met jouw kennis je klanten goed adviseren. Wil je na de biercursus examen doen bij de Wijnacademie? In de lesstof vind je oefenopgaven om je daarop voor te bereiden. Een bierkenner worden? Behaal het bierbrevet en trakteer jezelf op de beste kennis op biergebied. Proost.